A produción ecolóxica consolídase como unha opción atractiva para a mocidade agraria
A produción ecolóxica continúa gañando peso como modelo agrario estable, resiliente e atractivo para as novas xeracións. Segundo o Informe Anual 2026 de Ecovalia, o tecido empresarial ecolóxico medrou un 25% nos últimos cinco anos, consolidando un sector que non só resiste en contextos adversos, senón que tamén impulsa emprego e innovación no rural.
🌱 Un debate europeo que deixa fóra o impacto do ecolóxico
O pasado 4 de maio, a Comisión de Agricultura do Parlamento Europeo presentou o estudo “Generational change in agriculture”, centrado no relevo xeracional no campo europeo. Porén, o documento non menciona o papel crecente da agricultura ecolóxica como motor de atracción para a mocidade, un aspecto que Ecovalia considera clave.
A directora da Oficina de Bruxelas de Ecovalia, Evelyne Alcázar, subliña que o informe alerta do forte envellecemento do sector agrario, pero non analiza que modelos produtivos resultan máis atractivos para os novos agricultores. E engade que, no caso español, os datos son claros: case o 40% dos mozos agricultores traballan baixo estándares de calidade, e un de cada dous faino baixo o selo ecolóxico da Eurofolla.
Entre as mulleres novas, a presenza é aínda maior: supera o 53%, fronte ao 47,6% dos homes.
👩🌾 Aposta firme da mocidade pola produción ecolóxica
O relevo xeracional é un dos grandes desafíos do sector agrario. En España, a idade media das persoas titulares de explotacións é de 61,4 anos, unha das máis elevadas da UE. Neste contexto, o crecemento do ecolóxico supón unha oportunidade real.
Segundo o Diagnóstico da Mocidade Agraria (MAPA, 2024):
- 39,3% dos titulares novos producen baixo algunha figura de calidade.
- Entre eles, a metade opta pola produción ecolóxica.
- 53,8% son mulleres, fronte ao 47,6% de homes.
A produción ecolóxica destaca por:
- Menores investimentos iniciais.
- Maior sustentabilidade económica e ambiental.
- Mellor percepción social e maior valor engadido.
- Atractivo para consumidores que priorizan saúde e medio ambiente.
🌾 Un sector en expansión: máis emprego e máis estabilidade
O crecemento do ecolóxico en España é sostido:
- 25% de aumento empresarial en cinco anos.
- 122.100 empregos directos, un 4,9% máis que en 2023.
- España lidera a produción ecolóxica en Europa, con máis de 3 millóns de hectáreas certificadas (12,3% da SAU).
O consumo interno tamén medra:
- 3,2 millóns de euros en consumo ecolóxico.
- 66 euros de gasto per cápita.
- Aumento do 7,5% interanual no consumo doméstico.
- 2 de cada 3 fogares inclúen produtos ecolóxicos na súa cesta da compra.
As motivacións principais son:
- Saúde.
- Medio ambiente.
- Benestar animal.
- Confianza e calidade percibida.
🔄 Un modelo resiliente ante crises e incertezas
A produción ecolóxica demostrou ser un sistema altamente estable en contextos adversos, especialmente en escenarios de tensión xeopolítica ou encarecemento de insumos. A razón é clara:
- Non depende de insumos de síntese química.
- Reduce a dependencia de suministros externos.
- Aproveita recursos propios e locais.
- Permite unha planificación máis segura que a agricultura convencional.
Esta resiliencia convértea nun modelo estratéxico para garantir a continuidade das explotacións e atraer nova poboación ao rural.
👩🌾👨🌾 Mulleres e mozos: o motor da transición ecolóxica
As mulleres son titulares do 32% das explotacións ecolóxicas, unha porcentaxe superior á do sector convencional. O seu papel é clave na transición cara a prácticas de:
- Baixo impacto ambiental.
- Preservación da biodiversidade.
- Xestión sostible dos recursos.
Os mozos, pola súa banda, achegan:
- Innovación tecnolóxica.
- Digitalización.
- Adaptación climática.
- Novos modelos de negocio.
🌍 Un futuro que pasa polo ecolóxico
A produción ecolóxica xa non é unha alternativa minoritaria: é un modelo consolidado, con demanda crecente e capacidade para atraer talento novo ao campo. Para Ecovalia, garantir apoio institucional e un análise adecuado do sector ecolóxico é esencial para asegurar o relevo xeracional tanto en España como no conxunto da UE.