A avena é o cereal que máis aumentou, duplicándose o seu consumo nos últimos 5 anos.

Segundo datos do estudo realizado por Quaker®, priorizar un almorzo saudable creceu un 20% nos últimos 5 anos.

3 de cada 10 españois declaran que son conscientes de que deben coidar a súa alimentación pero non o fan.

Máis da metade da poboación elixe almorzar de forma saudable, un aspecto que creceu un 20% nos últimos 5 anos e sitúase como o factor máis importante dos españois á hora de elixir o seu almorzo. No entanto, e a pesar de que coidarse converteuse nun obxectivo a cumprir para boa parte da poboación, 3 de cada 10 españois declara que non o fai.

Son datos dun estudo sobre hábitos de consumo desenvolvido por Quaker, a marca de referencia en avena. Segundo este informe, o consumo de avena duplicouse nos últimos 5 anos sendo o almorzo o momento do día favorito para consumila. Entre os principais consumidores de avena, predominan as mulleres, duns 40 anos, residentes en zonas urbanas e cun estilo de vida activo.

Tal como explica Navin Daswani, Responsable da marca Quaker para España e Portugal: “Estes datos son moi positivos porque vemos que os españois son cada vez máis conscientes da importancia que ten un bo almorzo, inclúen con máis frecuencia a avena no seu día a día e, sobre todo, están moito máis informados os beneficios deste cereal”.

Avena, o cereal que crece con máis forza

O top 5 de cereais en España son trigo, arroz, millo, avena e quinoa (este último pseudocereal) e, destes, a avena é o cereal cuxo consumo creceu máis nos últimos 5 anos, pasando dun 26,1% a un 45,9%. En concreto, 3 de cada 10 españois inclúen este cereal na súa dieta semanalmente e 7 de cada 10 fano no almorzo, Así mesmo, o principal motivo polo que os españois toman avena é polos seus beneficios para a saúde, seguido de por o sabor, sendo as mulleres e os menores de 25 os que máis cociñan con este cereal.

Deste informe debúllase que máis do 40% de españois cre que debería tomar máis avena da que consome, xa que si que están ao día de todo o positivo que achega este cereal: máis da metade da poboación coñece os seus beneficios dixestivos, 4 de cada 10 sabe que axuda a reducir o colesterol e máis do 25% afirma que contribúe a unha mellor saúde cardiovascular.

Como almorzan os españois?

Segundo os datos de Quaker®, os españois queren un almorzo saudable, rápido de preparar e con bo sabor, pero os gustos e o que se espera del varían por sexo e por idades. A maior idade, menos importa o sabor do almorzo e máis se busca que sexa dixestivo e, en cambio, que sexa rápido e fácil de preparar é o máis valorado polos menores de 35. Así mesmo, dos 25 aos 34 é a idade na que se prioriza que a primeira comida do día achegar enerxía e dos 35 aos 44 é cando máis importa que o almorzo sexa saudable.

Se se analizan os datos por sexo, obsérvase que o almorzo variou moito nos últimos 5 anos: por unha banda, a importancia de tomar un almorzo saudable aumentou un 20% tanto homes como mulleres e, aínda que a rapidez e facilidade de preparación segue sendo o segundo obxectivo de ambos os sexos – superando o 30% – este factor diminuíu un 8,7% en homes e máis dun 13% en mulleres, mostrando unha maior preocupación por coidar a primeira comida do día.

Así mesmo, o sabor do almorzo é agora menos importante para ambos, sobre todo para elas, e, en cambio, empezar o día con enerxía é máis significativo para as mulleres, xa que este obxectivo aumentou máis dun 10% nos últimos anos. Desde Quaker® destacan que esta cifra coincide con que elas son as que máis aumentaron o consumo de avena (20%), un cereal coñecido polo seu achegue enerxético.

Só o 20% dos españois consulta sempre a composición do alimento e a súa información nutricional

Outro dos grandes bloques do estudo analiza o coñecemento que teñen os españois sobre a información nutricional, destacando que só 2 de cada 10 comproban sempre a composición dos produtos que consomen e, destes, preto do 30% teno en conta desde hai menos de 2 anos. O que máis preocupa aos españois cando compran un produto son as graxas (34,2%), as calorías (21,8%), máis perseguidas por mulleres que por homes, e os azucres (21.1%), cuxa importancia creceu un 10% nos últimos 5 anos. No entanto, é curioso observar como, a maior idade, menos importan as calorías dun produto e máis o fai a cantidade de sal fibra deste.